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种养技术

牛眼蚕豆栽培技术

发布时间:2015-05-13 10:50:45     阅读:433 举报


    牛眼蚕豆是20世纪90年代中期从俄罗斯引进的巨型大粒蚕豆,经本地纯化选育而成的鲜食菜用蚕豆新品种,适合长江流域广大地区作冬季农业栽培。根据湖南、湖北、安徽、浙江、江苏、四川多省多点试种,表现优良,一般667平方米(1亩)产鲜荚850——1000公斤,可剥鲜豆450公斤左右。收获期4月下旬——5月上旬,经济收入每667平方米1500元左右。 该品种主要特点:豆荚长而宽、鲜豆特大、鲜豆荚单重50克左右,每荚3——4粒,鲜豆长度可达3.3——3.5厘米,宽度2.8——3.0厘米。鲜豆百粒重450——500克,鲜豆荚常温摆放可保鲜4——5天。植株长势旺盛,分枝力强,株高70——85厘米,花色粉白,偶有淡紫红色,始荚位较低,耐肥抗倒,病虫害较少,熟性早,品质好,鲜豆熟食皮薄酥软,肉质细糯,口感尤佳。荚色绿,籽粒青白,比本地蚕豆大1——2倍。种植时要求清沟排渍,土质干爽,上层深厚。种子百粒重180克,生育期190天。 
    栽培要点:  
    1.适时播种 长江流域最佳播种期为10月15——20日,广东、广西、福建宜11月上旬播种。播种过早,冬前植株大,苗嫩易受冻害和蚜虫危害;播种过迟,温度低,出苗慢,长势弱,次年始花迟,成熟晚,后期易未老先衰,豆粒变小,产量低。  
    2.种植方式 一般有套种和单一种植两种模式。(1)套种:前茬是棉花、玉米或其他作物。在土块两边,按株行距25厘米点播,每667平方米定苗2500株;收获前茬后,清沟整土,除草追肥,667平方米施复混肥25公斤作底肥,不宜过多。播种方法采取浅挖穴,单粒播种,播后覆盖松土1——2厘米,667平方米用种6公斤。第二年春季,在土块中间可栽培春季作物,此种栽培方式不影响前后茬作物的栽种,且无风透光好、长势好、单株产量高,比单一种植省工、省时、省肥,豆粒大,商品性优良。(2)单一种植:此种方式适合一季稻或其他前后茬有空闲的田块,一般10月15日之前必须准备好土块,667平方米(1亩)施复合肥50公斤作底肥,浅挖穴,单粒播种,每667平方米定苗3500株,用种10公斤。  
    3.肥水管理 播种后浇清水保持土壤湿润,确保出苗整齐。春节前按667平方米追施尿素5公斤,促进壮苗和根瘤形成。初花期每667平方米施尿素8——10公斤,可提高大荚率和大粒率。苗期、花期缺水或积水,易造成根系、根瘤生长不良,花荚大量脱落,病害严重,因此要及时灌排水,保持土壤干爽湿润。  
    4.整枝培土 该品种长势旺、分枝多,一般2月下旬株高达25厘米时,趁天晴剪除主茎,每株留分枝5——7个,同时结合中耕培土,切实做好土压株心,以有利分枝展开,提高株间通透性,抑制疯长,防止倒伏;盛花期及时打顶,以促进养分向花荚集中,使荚果饱满、成熟一致。  
    5.病虫防治 及时防治蚜虫,防止病毒病传播,用波尔多液、多菌灵、甲基托布津等防治赤斑病、锈病等。  

    6.适时采收 当豆荚饱满,豆粒充实,子粒皮色呈淡绿、种脐尚未转黑为最佳采收期,需长途运输的鲜豆荚,宜在下午豆荚含水分相对较低时采摘,采后忌在高温下堆压闷放,运输宜用框盛放。 


                                          (来源:食品伙伴网)